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Lesson & Tea Salon

茶を淹れる。日常の行為ではあるけれど、基本の知識があれば、その味わいはいっそう魅力的に。

一華の中国茶クラスは学ぶ方の目的に応じて体験講座から資格取得コースまで多彩に展開。

自分のために、誰かのために、美味しい一杯を。

Greeting

ご挨拶

「天地人」。天の声を聞きながら、大地と対話し、人の知恵を結集して作られる中国&台湾のお茶。銘柄では数千種類にもおよぶ広く深いその世界は、ワインの楽しみ方にも似ていると言われます。
上質な茶葉と、美味しく淹れたいという思いがあれば、そこには豊かで和やかな時間と人の輪が生まれます。その喜びをより多くの人に知っていただきたく、鎌倉の自宅で中国茶倶楽部をスタートし、茶会や教室を開催しています。

一碗からピースフルネス、という有名な言葉がありますが、不確かな時代だからこそ、一碗の茶を共にするゆとりを敢えて持ちたい、広めたい。茶を通じ、言葉を超えた心の通い合いで、日本、中国、台湾の友好だけでなく、茶を嗜む様々な国の人と交流を深めたいと思います。

中国骨董家具に囲まれた自宅倶楽部での定期的なレッスンや茶会、また随時開催の様々なワークショップやライブ活動を開催し、中国・台湾茶の世界へ、扉を開けて、お待ちしています。

Event

近日開催のイベントをご紹介いたします

  • 満席御礼! 4/4 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    満席御礼! 4/4 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    4月04日(木)
    Sasho
    2024年4月04日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    2024年4月04日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    11年続けてまいりました一華恒例イベント、sashoの季節の旬の食材を活かした和食のランチコースの一皿一皿に、一華が厳選した中国茶、台湾茶をペアリングして丁寧にお淹れしてまいります。 桜色に染まる鎌倉で、ゆったりと春を満喫していただけましたら幸いです。 中国茶は、春真っ先に摘まれる新茶の第一弾が出始める時期。エネルギー溢れる新茶をいち早く皆様にお届けしたいと思います。 日時:4月4日(木)正午スタート(11時半開場)約2時間半 会場:鎌倉sasho 鎌倉市扇が谷1-11-1 JR鎌倉駅より徒歩約7分 会費: 13,000円。物価高騰によりまして、大変恐縮でが今回より値上げ改訂となります。
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  • 満席御礼! 4/5 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    満席御礼! 4/5 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    4月05日(金)
    Sasho
    2024年4月05日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    2024年4月05日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    11年続けてまいりました一華恒例イベント、sashoの季節の旬の食材を活かした和食のランチコースの一皿一皿に、一華が厳選した中国茶、台湾茶をペアリングして丁寧にお淹れしてまいります。 桜色に染まる鎌倉で、ゆったりと春を満喫していただけましたら幸いです。 中国茶は、春真っ先に摘まれる新茶の第一弾が出始める時期。エネルギー溢れる新茶をいち早く皆様にお届けしたいと思います。 日時:4月4日(木)正午スタート(11時半開場)約2時間半 会場:鎌倉sasho 鎌倉市扇が谷1-11-1 JR鎌倉駅より徒歩約7分 会費: 13,000円。物価高騰によりまして、大変恐縮でが今回より値上げ改訂となります。
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  • 満席御礼! 4/6 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    満席御礼! 4/6 鎌倉のお屋敷で 中国茶と和御膳のコラボレーション
    4月06日(土)
    Sasho
    2024年4月06日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    2024年4月06日 12:00
    Sasho, 日本、〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目11−1
    11年続けてまいりました一華恒例イベント、sashoの季節の旬の食材を活かした和食のランチコースの一皿一皿に、一華が厳選した中国茶、台湾茶をペアリングして丁寧にお淹れしてまいります。 桜色に染まる鎌倉で、ゆったりと春を満喫していただけましたら幸いです。 中国茶は、春真っ先に摘まれる新茶の第一弾が出始める時期。エネルギー溢れる新茶をいち早く皆様にお届けしたいと思います。 日時:4月4日(木)正午スタート(11時半開場)約2時間半 会場:鎌倉sasho 鎌倉市扇が谷1-11-1 JR鎌倉駅より徒歩約7分 会費: 13,000円。物価高騰によりまして、大変恐縮でが今回より値上げ改訂となります。
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厳選した茶葉・茶器をご紹介いたします

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