Lesson course
レッスンコース
中国茶体験講座
1回4000円 随時受付 2時間 2名様より開講
中国茶に興味があっても、真に上質の茶を味わう機会はなかなか得られません。体験講座では、中国・台湾を代表する銘茶を数種、ゆっくり味わいながら、その香り高さや奥深い味わい、さらに茶席の設えの趣きまで、ご自身の五感で愉しんでいただきます。随時開催いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
はじめての中国茶コース
全6回 35,000円 全６回分前納
《開講日程はお問い合わせください。》
初心者向けの６回完結の講座です。
茶葉の六大分類に始まり、各分類の代表的な銘茶を味わいながら、その茶葉の基本知識を学んでいただきます。
また、実際に淹れる体験を通して、中国茶を日常で楽しめるようになっていただくのが目標です。新たな趣味として、また、おもてなしの幅を広げたい方に、おすすめです。
ベーシックコース
1回7000円 ３回分毎に前納
『北京東方国芸国際茶文化中心』発行の資格取得が可能です。
《開講日程はお問い合わせください。
資格試験のための補習や渡航が必要な場合の経費は別途必要です。取得ご希望の方はご相談ください》
中国茶界を代表する講師陣を誇る『北京東方国芸国際茶文化中心』の〈初級中国茶藝師養成クラス〉のカリキュラムにのっとって、全49種類の茶葉を味わい、その基礎知識を学び、基本の工夫茶藝と蓋碗での烏龍茶の淹れ方をマスターします。少人数で、毎回の茶淹れを通して、ご自分のスタイルの基本を作り上げていくのが目的です。
さらに資格取得を目指す方には、全15回のカリキュラム終了後に、中国・北京の『北京東方国芸国際茶文化中心』で資格試験を受験していただきます。合格された方には〈初級中国茶藝師〉の資格が授与されます。
ベーシックコース終了の方はアドバンスコース、中国茶研究班にお進みいただけます（資格取得も可能）
Tea ceremony
茶会コース
漢詩で愉しむ 一華茶会コース
1回6000円 ３回分前納
《開講日程はお問い合わせください。》
オープン以来お客様に好評をいただいている一華茶会。毎回、季節やその日に淹れる茶葉などに着想を得たテーマを設けて、４種類ほどの茶葉をゆったり味わっていただきます。中国文人の世界に身を置くように、テーマに合わせた漢詩を手描きの書でご紹介しながら、茶の背景にある中国文化や歴史もお話ししながら進めてまいります。
技術をマスターするよりも、季節ごとの上等な茶葉を風雅に味わいたい方におすすめのコースです
茶と書のじかん
1回5000円 ３回分前納 《開講日程はお問い合わせください。》
＊ご希望の方には筆、硯、下敷き、本等を販売いたします。
書や中国茶を始めてみたいけれどキッカケが掴めない、日頃忙し過ぎてリラックスできる時間が欲しい。そんな方とご一緒したいと考案したコースです。
無心になって筆を持ち中国書法（書道）の古典を臨書し、続けて一華の淹れる美味しい中国茶をゆっくりお愉しみいただきます。墨と茶の香に包まれて日常を忘れる贅沢なひとときをどうぞ。
テーマ別茶会
極上の武夷岩茶を飲み比べる会、または同一の茶葉を淹れ方を変えて飲み比べる会など、中級から上級者向けに一歩踏み込んだ内容で単発の茶会を行っています。またご要望に応じたバースデー茶会等も開催しますので、お気軽にお問い合わせください。
Event & Workshop
イベント＆ワークショップ
鎌倉のお屋敷で「中国茶と和食のコラボレーション」
毎年恒例 年３回 雛節句・七夕・紅葉の時季にあわせて4日間ずつ開催
食事にワインを合わせるように、様々な味わいの中国茶を和食の一皿一皿にペアリングさせる趣向です。
鎌倉の中心部にひっそりと佇む日本庭園カフェSashoは、昭和２年に建てられた由緒あるお屋敷。その庭園は５年の歳月をかけ京都の著名な庭師の手に寄りつくられました。趣きある昭和の邸宅で、毎年、雛節句、七夕、紅葉の時季に、開催しています。
茶の物語を奏でる「奏茶LIVE」
毎年恒例
音楽ライブと中国茶パフォーマンスのコラボレーションです。美しい旋律とリズムの中で茶葉は揺れ動き、美味しさにも磨きがかかります。数種の茶を味わいながら薩摩琵琶や津軽三味線、中国の古琴、インドのシタールなど、様々なジャンルのプロのミュージシャンとの響宴をお愉しみいただきます。
老舗の名職人に習う和菓子づくり「中国茶と和菓子のコラボレーション」
毎年恒例 年２〜３回
日本有数の和菓子店で長きにわたり腕をふるわれた名職人を講師にお招きして、季節の和菓子づくりを学びます。その後、一華が完成した和菓子に合う中国茶を淹れ、ゆっくりと味わっていただく趣向です。
一華にご入会の際には、会員皆様との良い交流を願い入会金5000円をお願いしております。レッスン＆茶会は３〜６名の少人数で、リラックスした雰囲気の中で学び、お茶の世界を満喫していただけます。ご希望のコース、日時、人数などを下記の宛先までお知らせください。
尚、企業セミナー、学校や各種団体様でのセミナーも承っております。企画内容等ご相談に応じますので、お気軽にご連絡ください。