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3月08日(日)
|1330-131 Koshigoe
台湾坪林祥泰茶荘4代目馮懷謹氏に学ぶ深い台湾茶第4弾
●日時: 3月8日(日) ① 10時30分〜13時00分 『高山茶vs平地の茶~茶園管理と風土について』 ② 14時00分〜16時30分 『香りと滋味豊かな白茶~8年来の研究 品種による作り方改善の解明』 どちらも馮氏が台湾茶を深く掘り下げ長い年月をかけ研究されたテーマで大変興味深い内容となっております。 ●会場:鎌倉中国茶俱楽部 一華 https://www.hitohana.net/ 湘南モノレール西鎌倉駅より徒歩8分 ●参加費:午前・午後 各6,000円 (午前と午後の両講座参加の場合は11,500円となります)
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